Koldtbord

Koldtbord er en kjent og sikker vinner. Et allsidig valg fordi det har noe for enhver smak og inneholder både kalde og varme retter, kjøtt, fisk, fjærkre, salater og desserter. Sett sammen ditt eget koldtbord av rettene under, eller overlat til oss å komponere et festbord som passer anledningen.

Alternativ 1

350,- per person

Bakt ørretfilet med pepperrot, og reker med eplesalat (Ih: fisk, melk, skalldyr, egg)

Røkt laks med eggerøre (ih. fisk, egg)

Rosastekt flatbiff av hjort med soppsalat (ih:

Kalkunbryst med melon og eplesalat (hi: melk, egg)

Parmaskinke med fetaost (Ih: melk)

Stekt potetsalat med løk og urter (ih: sennep, egg, melk)

Gresk salat (ih: melk)

Brød (ih gluten)

Smør (ih: melk)

Aioli (ih: egg)

Rømmedressing (ih: melk, egg)

Bestill

Alternativ 2

325,- per person

Bakt laks med pepperrotkrem og grønnsaker (ih: fisk, melk)

Egg og rekesalat (ih: egg, skalldyr)

Roastbiff med pepperremulade og syltet rødløk (Ih: egg)

Karve- og krydderstekt svinekam med kålsalat

Krydderstekt kalkunbryst med fruktsalat (Ih: egg, sennep, sulfitt, melk)

Pastasalat med grønnsaker, skinke og parmesan (Ih: melk)

Potetsalat (ih: melk, egg)

Brød (ih gluten)

Smør (ih: melk)

Aioli (ih: egg)

Chilimajones (ih: egg)

Bestill

Alternativ 3

275,- per person

Røkt laks med eggerøre (ih: fisk, egg)

Karve- og krydderstekt svinekam med surkålsalat (ih: egg, melk)

Roastbiff med syltet løk og pepperremulade (ih: egg)

Kyllingsalat med pasta og grønnsaker (ih: melk, hvete)

Potetsalat (ih: melk egg)

Tomat og rødløksalat    

Brød (ih gluten)

Smør (ih: melk)

Aioli (ih: egg)

Chilimajones (ih: egg)

Bestill